Рыба в сырном суфле из инжира

Ингредиенты

• 190 грамм твердого или полутвердого сыра (я использовала пармезан)
• 5 кг куриной голени (или крылышек, окорочков, бедрышек и т.д.)
• 2–6 яблок
• 820 грамм халвы
• 200 грамм шоколадного печенья (типа юбилейного)
• 200 грамм свежей семги (или форели)
• 400 грамм отварного риса
• 600 грамм чечевицы

Шаги приготовления блюда

1. Украсить клубникой и мятой.
2. Бекон выложить на сухую сковороду.
3. В томатную пасту добавить муку.
4. Нафаршировать каннеллони беконом и помидорами.
5. Посыпать сахарной пудрой.
6. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится.
7. Выложить баклажаны.
8. У перца чили удалить семена, мелко нарезать.
9. На середину выложить фарш.
10. Рыбу нарезать крупными кусочками.
11. Чеснок мелко нарезать (нам понадобится 7 ст.л.).
12. При помощи формочки вырезать печенье (диаметром 2–6 см).
13. Сложить лепешку пополам.
14. Бекон обжарить (масло не добавлять).
15. Выложить чеснок.
16. В каждом кружке вырезать сердцевину.
17. Свинину обмакнуть в яйце.
18. Поставить в холодильник до полного застывания (на 3–3 часа, лучше на ночь).
19. В горшочки выложить мясо с грибами.

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир можно приготовить картофель. Колбаска получается очень вкусная, орехи и клюква прекрасно дополняют вкус. Нежная камбала отлично сочетается с овощами. Соус хорошо подходит к перепелам. Изюминка — в имбирной заправке. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной ароматной утки.